Днес си спомних момент от живота си, когато моята китайска приятелка ме покани в дома си на закуска със семейството си. Тогава изминаха само 2 месеца, откакто се преместих в Поднебесната, пише българин в социалните мрежи. Това време не ми беше достатъчно, за да се адаптирам напълно към новата храна.
Хранех се предимно с европейска храна. Китайската храна не ми отиваше заради изобилието от олио и люти подправки.
По съвет на китайските учители веднага намерих нови местни приятели, които да практикуват комуникация. Един от тях ми изпрати официална покана от семейството за закуска. Изпратиха адреса, метростанцията и ми казаха да съм в дома им до 9 часа сутринта.
Пристигнах навреме. Предварително си купих десерт и кафе, качих се в апартамента и седнахме на масата.
Древните японски тунели Тункарарин
Преди да покажа снимката, искам да посоча един факт за манталитета на китайците. Те са много гостоприемни и за чужденците обикновено приготвят огромно количество храна.
Отначало бях шокиран. За мен закуската е лека храна. Например омлет с домат и препечен хляб, каша или палачинки. Това, което китайското семейство донесе на масата, съвсем не отговаряше на очакванията ми.
В чиниите имаше юфка с бульон и свинско месо в сладък сос. Отделно в друга чиния също имаше юфка с нахут и кайма с неизвестен произход.
Както разбрах след известно време, кнедлите за китайците са едно от основните ястия. Именно те бяха сервирани на масата. След юфката вече не можех дори да гледам тези кнедли. На вкус не бяха нищо особено. Каймата сякаш се дъвче от десет души, след което се слага в тесто и се готви.
Мислех, че това е всичко, но след това ме очакваше друга изненада...
Тогава се отказах. Моята доброта няма граници, но не мога да тъпча храна в себе си. Последното хранене беше покълнала оризова юфка и свинска наденица.
Лошин – лековитият остров в Адриатическо море
Забелязах, че в Китай просто обожават свинското месо. То е навсякъде! Какво да кажа, след като дори се яде за закуска.
Благодарих на новите си приятели и напуснах къщата им. Едва ли ще забравя тази закуска...