Въпреки факта, че Болоня се смята за един от най-важните градове в Италия, той по никакъв начин не е включен в списъка на най-добрите места, където отиват масовите туристи.
Затова са ценни насоките относно това какво си струва да опитате и видите за един уикенд в Болоня - града на кулите, студентите и мортаделата.
Всъщност този град с богата история е невероятно интересен, а липсата на тълпи го прави още по-привлекателен.
Храмът на Артемида в Ефес - едно от седемте чудеса на света
Летище Болоня Гулиелмо Маркони, обслужващо около петдесет авиокомпании, се намира само на 5 километра от централната жп гара на града и до него може да се стигне за около 10 минути с монорелсовия влак Marconi Express.
Какво да видите в Болоня за уикенд
Като цяло Болоня е доста удобен град за разходка. Основните туристически атракции тук са на пешеходно разстояние, така че ако имате само няколко дни в града, ще имате време да видите най-важното, съобщава "Униан".
В същото време, тъй като Болоня не е толкова популярен сред туристите, колкото някои други градове в Италия, тук няма големи тълпи, особено ако идвате извън сезона.
Например началото на ноември е идеалното време да посетите не само Болоня, но и Италия като цяло. Тогава има сравнително малко туристи по улиците (добре, в Рим или Венеция все още има много от тях), така че, разхождайки се из градовете, в по-голямата си част виждате местните жители и се потапяте повече в живота тук.
Болоня е доста лесно да се разпознае сред другите градове - червени покриви, розови фасади, дълги галерии, високи кули и куп студенти създават уникалния му образ. Можете да се разхождате из града, стриктно следвайки картата, или можете да се скитате произволно, постоянно се сблъсквайки с нещо интересно.
Вижте основните туристически акценти на града, които не могат да бъдат пренебрегнати:
Централен площад и главна катедрала
На първо място, всички туристи се тълпят към главния площад на града - Пиаца Маджоре, откъдето е на един хвърлей камък до основните архитектурни паметници на града и от който се простира мрежа от болонски улици с уютни кафенета и ресторанти с маси точно в средата на пешеходната част.
Основният акцент на площада е базиликата Сан Петронио (La Basilica di San Petronio). Построена през 14-17 век, тя е доста нетипична за готическия стил, който сте свикнали да виждате например в Германия, Франция, Великобритания или други западноевропейски страни.
Всеки може да влезе в базиликата, но само в определени часове. В същото време параклисът, който съдържа колекция от уникални стенописи на Джовани да Модена, включително рядък образ на пророка Мохамед в ада и гигантския Луцифер (показан в култовия филм на ужасите „Поличбата“), може да бъде достъпен срещу заплащане.
Не бива да забравяме, че в Италия има доста строги правила за посещение на религиозни институции - без разголени дрехи, като къси рокли, поли, шорти или тениски, както за жени, така и за мъже. Това е още един аргумент да отидете в Италия през есента, защото предвид местната лятна жега от 40 градуса, изборът на подходящ гардероб за местните църкви ще бъде малко проблематичен.
На площада се намира и известният фонтан на Нептун от 16 век, който е един от символите на града.
Тук се намира и Палацо Комунале (Palazzo Comunale), който е построен през 13 век като частна къща-дворец на известния адвокат Франческо Акурси – откъдето идва и историческото му име Палацо д'Акурсио. Впоследствие сградата се превръща в седалище на местните власти - остава кметството и до днес, въпреки че някои от административните офиси се намират в други сгради.
Вече и туристите могат да влязат в двореца, включително да видят богатата му украса и колекция от картини.
Град на кулите и лов на пейзажи
Може би най-трудната задача за нас по време на посещение в Болоня е да се намери кула, от която да се види панорамата на града от високо. И това е истински парадокс, защото Болоня е известен като градът на кулите.
През Средновековието градът е бил много богат и влиятелен и местното благородство се е надпреварвало да строи огромни жилищни кули за себе си - в един момент в Болоня е имало около сто кули, най-високата от които е достигала 97 метра. Едва след 15 век, след няколко забрани от страна на папите, градът не само спира да строи нови кули, но и частично демонтира вече построените. Това е улеснено и от честите падания на кули, не всички от които са построени както трябва.
Сега в Болоня са останали само няколко кули, включително две сдвоени - най-високата Asinelli (97 метра) и съседната й Garisenda (48 метра), разположена в самия център на града. Доскоро туристите можеха да се изкачват на тези кули, но през октомври 2023 г. те бяха затворени за обществеността поради аварийното им състояние - кулите са със значителен наклон и има сериозен риск от срутване.
Оказва се, че в наши дни часовниковата кула на Palazzo Communale вече е единственото място в града с панорама към центъра.
Можете да стигнете до кулата на двореца за 8 евро, като резервирате билет онлайн предварително (хората се допускат там на групи от съображения за сигурност).
Гледките се откриват от две нива - първо малка площадка за наблюдение, която е много лесна за изкачване, а след това много опасни стълби ще ви отведат до самия връх - изкачването наистина е толкова стръмно, че туристите трябва да подпишат формуляр за съгласие, преди правя така. Всъщност, това е причината хората да се пускат в малки групи.
Като бонус туристите получават обиколка на помпозните зали на част от сградата.
Известни галерии на Болоня
Друга особеност на улиците на Болонезе са галериите (сводести разширения), простиращи се почти покрай всички къщи в историческия център на града. Общата им дължина е цели 36 хиляди метра - някои от тях са прости, а други са истински произведения на изкуството, като Palazzo della Banca d'Italia или Palazzo Cassa Risparmio.
Галериите в Болоня се появяват от банално желание да се печелят допълнителни пари. Тъй като Болоня е град на студенти през Средновековието, те естествено се нуждаят от много жилища. Затова собствениците на жилища изграждат галерии над улиците, за да създадат допълнително пространство за наемане.
Първоначално има борба срещу това ноу-хау, както и срещу кулите, но след това местните власти решават да направят строителството им законно като издават платени разрешителни за това - и при условие, че минималната височина на участъка под галерията е не по-ниска от 3,6 метра, за да може да мине ездач.
Като бонус, тези галерии вече са много удобни за скриване от дъжда, без да се налага да стоите на едно място.
Гробища
Болоня има и нещо интересно за тези, които обичат да се разхождат из гробищата - градът е дом на един от най-големите гробищни музеи в Европа Certosa di Bologna. Намира се на около 4 километра от центъра на града, така че можете да стигнете доста бързо пеша, разглеждайки улиците или с автобус.
През 14 век на това място е построен картезиански манастир, но по времето на Наполеон той е разтурен и на базата му е построено гробище. Местното благородство много обича парадирането и лукса - и това може да се види и в погребалните традиции.
Не е изненадващо, че гробището постепенно започва да се прославя в произведенията на световноизвестни поети и писатели, а след това се превръща в музей на открито. Местните скулптури, фрески и самите сгради наистина могат да засенчат известните музеи и катедрали в града, но влизането в гробището е абсолютно безплатно.
Гробището е просто огромно, така че е по-добре да отделите няколко часа за посещението му, особено ако искате да намерите най-известните паметници, разпръснати из цялата територия. В същото време тук няма тълпи, така че можете спокойно да се разхождате сред паметниците и да мислите за вечността.
Забравените канали на Болоня
Може би най-интересното място в Болоня е прозорецът по улица Пиела (Finestrella di Via Piella). Казват, че някога в Болоня е имало много канали, „като във Венеция“, но само един е оцелял до днес. Това може да се види през този прозорец.
Явно обаче глобалното затопляне скоро ще унищожи и него - сега се виждат само единични локви от прозореца, въпреки че на снимки отпреди няколко години там все още се вижда воден канал.
Какво да ядем и пием в Болоня
Освен с луксозната си архитектура, Болоня е известна и с дългите си кулинарни традиции - по едно време дори получи титлата гастрономическа столица на Италия. Има няколко ястия и напитки, които определено трябва да опитате, докато посещавате този град.
Както може би се досещате, именно в Болоня е изобретен легендарният сос болонезе - месен сос от телешка кайма, домати, моркови, лук и червено вино. Там могат да се добавят други съставки, например сметана.
В Италия има много разновидности на паста, но именно пастата талиатели се счита за кулинарния акцент на Болоня. Според легендата е изобретен в края на 15 век от придворния готвач Зафиран, който се вдъхновява от прическата на Лукреция Борджия в деня на сватбата й с Алфонсо I д'Есте.
Също така в Италия е обичайно да сервирате паста с чиния настърган пармезан, който можете да поръсите върху готовото ястие в необходимото количество.
Болонезка мортадела - този вид варена наденица е друга отличителна черта на Болоня. Нещо подобно се е произвеждало тук още по времето на Римската империя, но постепенно е забравено. Едва през 16 век рецептата е възродена в Болоня. По това време мортаделата е много скъп продукт, тъй като съдържа голям брой много ценни подправки: цената на тази наденица е 9 пъти по-висока от цената на хляба, 3 пъти по-висока от цената на шунката, 2 пъти по-висока от цената на зехтина.
Днес мортаделата е много популярна съставка в италианската кухня. Най-често се използва при приготвянето на сандвичи, както и редица традиционни ястия, като омлет фритата, салата, студени предястия, пици и пасти.
Когато отивате на вечеря в ресторанти в Италия, си струва да знаете една местна особеност. Много често заведенията за хранене в Италия включват в сметките си т. нар. входна такса или “coperto”. Това е фиксирана цена за сервиране на масата, която важи за всеки човек в групата на вечерящите - за тези пари можете или не можете да получите хляб или маслини.
Обикновено е 1-3 евро на човек. Логично, поради това сервитьорите в Италия не очакват особено големи бакшиши. Може би затова храната за вкъщи е доста популярна в Италия.
Що се отнася до напитките, на туристите се препоръчва да опитат местни вина. В Болоня белите пенливи вина Pignoletto и Lambrusco, както и сухите червени санджовезе се считат за популярни местни сортове.
Също така в Италия определено трябва да опитате местния Aperol Spritz или другия му вариант, Campari Spritz.
Къде да отседнете в Болоня
Въпреки че Болоня не е толкова популярна сред туристите, вероятно поради големия брой студенти, които създават недостиг, цените на жилищата тук не са най-евтините. Например обща стая в хостел може да струва дори повече, отколкото в частни стаи в Рим или Неапол.
Най-евтините стаи в общежитие с 8 легла в хостелите в Болоня започват от 25 евро на вечер с включени градски такси. Ако искате да живеете в 4-местна стая със съседи само от вашия пол, ще трябва да платите минимум 40 евро.
Цените на апартаментите също започват от 40 евро, а единичните стаи в хотели 2-3 звезди започват от 50 евро на вечер. Нощувка в четиризвезден хотел по-близо до центъра ще струва поне 80 евро.
Турист посети Виетнам и разкри защо местните са толкова стройни
Накъде след Болоня
Болоня се намира в северната част на Италия, но не на самите граници, а по-близо до центъра. Благодарение на това туристите имат богат избор от места, където могат да отидат след това.
Например от тук са около 100 километра до Флоренция, около 150 километра до Венеция или Пиза и малко повече от 200 километра до Милано. Това е около 120 километра до малката държава Сан Марино в средата на Италия, същото разстояние до курортния град Римини до нея.
