Неочаквана тенденция на хотелския пазар показва, че местата за настаняване с по-малко удобства реализират по-големи печалби от конкурентите си. Според данни на средностатистическата марка Moxie на Marriott, тези хотели отчитат около 20% по-високи приходи, което кара експертите да се запитат – какво стои зад този феномен?
Оказва се, че функционалността изпреварва лукса. Днешните хотелски стаи все по-често представляват две легла с нощно шкафче между тях, малко бюро и един стол. Причината е проста – оптимизация на пространството, която позволява по-малки стаи и повече помещения за гости. Така, вместо да се инвестира в излишен комфорт, собствениците печелят от по-висока заетост и по-ниски разходи за поддръжка.
Краят на ерата на гардеробите и масивните бюра
През последните години начинът, по който туристите избират къде да отседнат, се промени значително. Докато в миналото звездите на хотела бяха водещ критерий, днес потребителите разчитат основно на онлайн ревюта, социални мрежи и оценки на предишни посетители.
Все по-често първото, което изчезва от стаите, е гардеробът – той отстъпва място на открити закачалки или минималистични стойки, които освобождават пространство и улесняват хигиенната поддръжка. „Това не само спестява място, но и прави почистването по-бързо и ефективно“, обяснява пред The Wall Street Journal Рон Суидлър, главен изпълнителен директор на The Gettys Group – компания, специализирана в хотелски и ресторантьорски дизайн.
Обемните работни бюра и столове също изчезват, заменени от сгъваеми и многофункционални решения, а пространствата за пране и гладене все по-често се елиминират изцяло.
Банята – ключов елемент за удовлетворение
Експертите са категорични, че банята е решаващ фактор за удовлетворението на клиентите. Затова дизайнерите подхождат внимателно при обновяването ѝ – в някои случаи мивката се изнася извън банята, а в други тя се превръща в част от стаята, отделена с полупрозрачно стъкло.
Макар за гостите минибарът да е удобство, за хотелите често се оказва неефективен разход – редовното зареждане и почистване струват повече, отколкото носят приходи.
Как хотелите печелят от общите пространства
Все повече хотели пренасочват фокуса си към общите площи – ресторанти, барове, лобита или вендинг автомати. По данни на Moxie, автоматите за храна и напитки носят средно по 3000 долара месечна печалба. В някои случаи се добавят детски кътове или зони за билярд, хокей и джаги, които не само повишават удовлетворението на клиентите, но и увеличават приходите.
Любопитна тенденция е премахването на класическата рецепция – регистрацията на гостите се премества директно в бара. Така се спестява място, създава се уютна атмосфера и едновременно се стимулират продажбите на напитки.
Локацията – все още решаваща
„Преди всяка реконструкция хотелиерите трябва внимателно да проучат конкуренцията“, подчертава Рон Суидлър. Наличието на подобен обект в близост, спирки на градския транспорт, забележителности, стадиони или летища може да окаже сериозно влияние върху печалбите.
Новата формула за успех
Съвременните потребителски навици и промените в търсенето налагат оптимизация на пространството и практичен дизайн. Хотелите, които умеят да се адаптират, доказват, че повече не винаги означава по-добре. С добра дизайнерска и бизнес стратегия, дори по-скромните места за настаняване могат да увеличат печалбата си значително, без да жертват удовлетворението на своите гости.
