Забравете Виена и Залцбург. Има друг австрийски град, който се оказва перфектната уикенд дестинация, с приказна кулинарна култура, разкошни зелени пространства и дори приятелски настроен извънземен.
За разлика от своите имперски сестри, Грац отдавна е останал незабелязан, въпреки че е вторият по големина град в Австрия. Трудно е да се разбере защо. Историческа красота, Грац се гордее с останките от средновековен замък на хълм, красиво разположен сред старите барокови къщи, църковни кули и двускатни покриви, и заобиколен от залесени планини, съобщава Daily Mail.
Но ако пресечете река Мур от стария град, ще видите, че това е и ултрамодерен дизайнерски град, включен в списъка на ЮНЕСКО. Бижуто в съвременната корона е Кунстхаус, музей на модерното изкуство, но към него бързо се присъединява и изграден плаващ остров, модерни занаятчийски магазини, появяващи се, за да продават своите творчески изделия, и репутация на кулинарна столица на Австрия.
(Снимка: Envato)
Традиционно Грац има славата на място за посещение заради коледните си пазари, но истински се разкрива през пролетта и лятото. Той е и достъпен изходен пунк към планински пейзажи, разходки край реката и оживена сцена на изкуствата.
Разделен от река Мур, Грац е история за два града - стар и нов. И все пак това е история за хармония и смесица, където архитектурното „извънземно“ на съвременния Кунстхаус е бил посрещнат и прегърнат в историческия градски пейзаж.
Започнете пътуването си като изкачите 260-те стъпала или се качите на въжената железница до Шлосберг, историческия хълм на замъка. Тук красивата часовникова кула на града се намира в зеления парк на мястото на замъка, почти разрушен от Наполеон в пристъп на гняв.
Музеят на върха на хълма предлага пълната история и несравнима гледка, откъдето да се насладите на Грац от висините, наслаждавайки се на облика на града. А за едно вълнуващо спускане можете да се пуснете по пързалката с дължина 190 метра надолу по хълма, достигайки скорост от 24 километра в час.
(Снимка: Envato)
Историческият Източен бряг е дом на красиви стари търговски къщи, разпръснати около главния пазарен площад на града, с кметството в единия край. Сергиите тук и днес продават колбаси, пресни продукти и сладолед, за да ви освежат по време на пролетната ви разходка.
Възхитете се на богато украсените фасади на стария град, докато се разхождате до Грацер Дом, готико-барокова катедрала с няколко значими произведения на изкуството. В съседство се намира внушителният мавзолей на Фердинанд II, изцяло с тюркоазени куполи отвън и щирски неоримски фрески отвътре.
След това прекосете реката до западния бряг и се насладете на модерния контраст. Кунстхаус е най-голямата атракция, но целият район около Лендплац е център на артистична общност, със социални предприятия и иновативни дизайнерски магазини, които затвърждават репутацията на Грац като рай за културата.
(Снимка: Envato)
Куларна столица
Заобиколен от планини и земеделски земи, с река, течаща през него, Грац не е лишен от висококачествени, пресни, местни продукти. Но те са само началото на кулинарната история.
През 19-ти век, авторката на готварски книги Катарина Прато революционизира кухнята на региона, правейки я по-лека, по-здравословна и по-вкусна. Много от нейните традиционни рецепти все още се използват в традиционните ресторанти в Грац, отбелязвайки траен кулинарен разрив с останалата част от региона. Насладете се на ястия като пъстърва с горски гъби или пържено пиле по щирски.
Многобройни фермерски пазари предлагат своите стоки почти всеки ден от седмицата и са фантастични места за опознаване на уникални регионални продукти като тиквено масло, местни сирена, щирийски хрян и сушени шунки.
(Снимка: Envato)
Вземете си и хляб и се насладете на пиршество на открито в един от многото зелени паркове на града.
За по-официално хранене, ресторантите на града са от световна класа, вариращи от ресторанти със звезди Мишлен до семпли кафенета, всяко впечатляващо по свой начин, предлагащи занаятчийско кафе, паста с трюфели и щирско вино от местни лозя. А ако сте любители на сладкото, многобройните пекарни и гурме сладкарници в Грац са на разположение, за да задоволят това желание.
Пролетно слънце
Пълен със зелени пространства и градски паркове, Грац оживява през пролетта, с цъфтящи цветя и дървета, пускащи нови издънки. Разкършете се в Градския парк на хълма около замъка или карайте колело по бреговете на реката.
Можете да се впуснете в разходка по река Мур с каяк, ако времето позволява, или да разгледате футуристичния плаващ остров, пресичащ водата от единия до другия бряг в неземен мост, съчетаващ място за срещи, с кафене в стъклената и стоманена конструкция, осветено през нощта с неонови цветове.
(Снимка: Envato)
Ботаническите градини също са красиви по всяко време на годината, с четири климатични зони, представени на открито и във футуристични оранжерии, построени около историческата оранжерия от началото на 20-ти век.
Малко по-на запад от града се намира замъкът Егенбург, архитектурно чудо на бароков дворец, разположен в разкошен горист парк и озеленени градини, пълни с пауни.
Ако търсите пролетно вдъхновение за изкуство, глътка свеж въздух в планината и едни от най-добрите централноевропейски ястия, които континентът може да предложи, Грац със сигурност е начело в списъка ви за посещение тази година.
