Според експерти климатичната криза вече променя условията за отглеждане на много култури и това води до недостиг на някои любими продукти или до промяна в тяхното качество и цена.
Кафе – Произвеждан в големи количества в Бразилия, Виетнам и Колумбия, кафето е чувствително към засушавания и изменения в климата. Някои райони за отглеждане на арабика могат да изчезнат до 2050 г., а вкусовите качества и добивът вече се променят заради по‑високи температури и недостиг на вода.
Какао и шоколад – Какаовите дървета също страдат от засушавания и горещини, което намалява добива на какао‑бобове и повишава цената на шоколада.
Вино – Някои сортове винен виноград стават все по‑трудни за отглеждане, а по‑топлите и по‑сухи условия променят вкуса и качеството на виното. При 2 °C повишение почти половината традиционни винени райони може да станат неподходящи.
Пшеница – Един от основните световни зърнени култури може да даде по‑ниски добиви в бъдеще, ако засушаванията и горещините станат по‑чести.
Банани – Климатичните промени в Латинска Америка и Карибите могат да застрашат голяма част от площите, подходящи за банани, с потенциален спад до около 60 % до края на века — което ще повлияе на глобалния пазар.
Авокадо – Любимият плод от топлите страни също е уязвим: с продължаващо затопляне площите, подходящи за отглеждане, могат значително да намалеят до 2050 г.
Мед – Промените в климата влияят на пчелните популации по целия свят — непредсказуемата температура нарушава цикъла на зимуване и цъфтеж, което води до спад в произведения мед и може да засегне и опрашването на много плодове и зеленчуци.
