Скрити плажове, блестящи езера, села, заседнали във времето, високи върхове и градове с пулсираща творческа енергия – добре дошли в най-слабо посещавания и може би най-вълшебен регион на Гърция.
Северна Гърция е митичният дом на древногръцките богове, където можете да плувате във водопади, да се разхождате през най-дълбокото дефиле в света и да се спускате с рафт в една от най-красивите реки на Гърция. На полуостров Халкидики можете да се печете на слънце на плажовете и да се гмуркате с шнорхел сред артефакти в кристално чиста вода.
В западния град Янина, крайбрежен на езерото, можете да прекарате два или три дни, попивайки невероятната история на града в многобройните му исторически места и музеи, включително музея на Али паша. Вечер се потопете в мелодична музика на кларино в една от многото традиционни таверни ципурадика, сервиращи ципуро, информира Lonely Planet.
Ето някои от най-добрите неща за правене в Северна Гърция по всяко време на годината.
1. Открийте историята от световна класа в царските гробници на Вергина
Героят на Северна Гърция несъмнено е Александър Велики, син на Филип II (382–336 г. пр.н.е.) и цар на древна Македония (336–323 г. пр.н.е.). Той е военачалникът, който за няколко кратки години успява да завладее огромни територии в Европа и Азия, като по този начин поставя Гърция на картата.
Една от трайните археологически мистерии на нашето време е къде точно е погребан този прочут владетел. Може би затова гробниците на Вергина са толкова важни.
Този обект на световното наследство на ЮНЕСКО и неговият музей са наистина впечатляващи: на километри се простират дворецът на Филип II (най-голямата и най-сложна запазена сграда на класическа Гърция), театърът, където е убит Филип, светилищата на Евклея и Майката на боговете, градските стени и царският некропол, съдържащ повече от 500 тумула (погребални могили), включително 12 огромни гробници с форма на храм.
Повечето от тези гробници са били ограбени, което прави гробницата на Филип – която е открита през 1977 г., напълно непокътната – още по-впечатляваща.
2. Потопете се в термални води в Позар (Пожарски бани)
Близо до границата с България има мрежа от горещи извори, естествени басейни и реки, всички с термална вода, естествено загрята до 37°C. Термалните води отдавна се използват в Гърция като медицински процедури за уморени тела; този конкретен спа център се използва от 60-те години на миналия век и е успокояващ начин за облекчаване на напрежението.
В допълнение към къпането на открито, можете да избирате от 48 индивидуални закрити бани. Това е особено зашеметяващо преживяване през нощта, под звездите и пълнолуние.
Съвет за планиране: Разположен на 105 км северозападно от Солун, възможно е да посетите Позар за един ден, но за пълна релаксация, помислете за пренощуване.
3. Следвайте стъпките на философ до родното място на Аристотел
Аристотел, един от най-великите философи на западния свят, е роден в Халкидики, в древния град Стагира, през 384 г. пр.н.е. Прочутият философ е най-известен с основаването на Перипатетическата школа по философия в Лицея в Атина и с полагането на основите на съвременната наука. Той напуска Стагира, когато е тийнейджър, и се завръща в Северна Гърция, когато е в края на тридесетте си години.
Градът е напълно окупиран и разрушен от Филип II Македонски, бащата на Александър Велики, през 348 г. пр.н.е. По-късно Филип възстановява града в замяна на Аристотел, който обучава сина му Александър. Разположени на надморска височина от 500 м, обширните руини (крепостните градски стени и останките от цитаделата все още са изложени) предлагат прекрасна гледка към морето и често са свободни от туристи, което ви дава достатъчно място да си представите живота, какъвто е бил в древна Гърция.
Съвет за планиране: Има 17-километрова разходка, която можете да направите, започвайки от парка на Аристотел, модерен комплекс с тактилни инструменти, включително компас и слънчев часовник, които демонстрират основни природни закони, както е описано в книгата на Аристотел „Физика“.
Продължавайки нататък, в крайна сметка ще стигнете до Древна Стагира; разходката ще отнеме около шест часа. Местностите могат да бъдат посетени и с кола.
4. Насладете се на слънце, море и сърф в Халкидики
Плажовете на Халкидики са обичани с основателна причина – има 500 км брегова линия за изследване и районът има повече пясъчни места от повечето острови. Когато тръгвате, първо решете дали искате организиран плаж (с шезлонги, барове, столови, тоалетни и съблекални, и обикновено силна музика) или неорганизиран (ще трябва да носите цялата си собствена екипировка).
Касандра, първият етап, е почти изцяло организирани плажове; нещата стават малко по-диви в Ситония, където можете дори да намерите нудистки плажове. В Касандра, Глароковас е естествено пясъчно пристанище, което се простира дълго, което го прави идеално за големи групи. Ще намерите забавни плажни барове и камиони за храна, а можете да ловите риба на скалите.
Сани е един от най-големите плажове в Касандра, с ароматни борови гори, които се спускат към белия пясъчен плаж, отличен със Син флаг.
Съвет за планиране: Ако искате да се гмуркате, отправете се към Никити в Ситония, където експертният екип Atlantis Diving Center може да организира гмуркателни експедиции за всички нива, включително гмуркания за начинаещи и деца. Ще имате възможност да зърнете риба скорпион, лаврак и морско дъно, развяващо се от анемони.
5. Посетете винарна, управлявана от жени, в Гумениса (Гумендже)
Винопроизводството остава доминирана от мъже индустрия в цяла Европа и Гърция не е изключение. Това е част от това, което прави Domaine Chatzivaritis толкова интригуващо място. Семейният бизнес оттогава е поет от дъщерята на Chatzivaritis, Хлои, която се е обучавала във Франция и бавно насочва Domaine към натурални вина.
В допълнение към култивирането на гръцки сортове, Domaine Chatzivaritis произвежда и бутилки с добре познати, популярни грозде като Мерло и Шардоне. Една от по-големите винарни в района, акцентът все още е върху биологичното и натурално земеделие и ферментация.
6. Поход сред гръцките богове на планината Олимп
Съставена от три върха – Митикас, Сколио и Стефани – планината Олимп е най-високата планина в Гърция, с 46 върха, надвишаващи 2000 м. Тя е и митичният дом на древногръцките богове. Буйна и девствена, тя е дом на повече от 1700 растителни вида, някои редки и ендемични, както и на вълци, чакали, елени и повече от 100 вида птици. Обявена е за биосферен резерват на ЮНЕСКО през 1981 г.
Въздухът тук е свеж и хладен, дори в най-горещите летни месеци, а сладкият аромат на борови дървета, звукът на чуруликащи птици и шумящата вода, както и начинът, по който светлината се процежда през дърветата, допринасят за неземната атмосфера на Олимп. Походът тук – или къмпингуването с нощувка – се усеща наистина митично.
Митикас е най-високата точка на планината (2917 м), докато тронът на Зевс се намира на върха на Стефани (2909 м). Катерачите ще се насладят на забавленията си по северната стена на Сколио (2911 м). Но независимо от нивото ви на туризъм или опит, на Олимп има по нещо за всеки. Един от най-популярните маршрути е пътеката E4 Prionia, която започва в Литохоро и завършва в Митикас, като ви отвежда покрай манастира „Свети Дионис“ и убежището Спилиос Агапитос.
Пълното изкачване на връх Олимп ще отнеме два до три дни, с нощувки в една от шестте планински хижи, разпръснати из пейзажа. Информационният център на Национален парк Олимп в Литохоро има повече информация за всички преходи, които можете да направите в района.
Съвет за планиране: Най-доброто време за посещение на връх Олимп е през късна пролет и ранна есен, когато времето е меко и тълпите все още са малки. Избягвайте зимата, когато повечето пътеки са затворени поради опасни метеорологични условия. Лятото предлага почивка от жегата, но всички останали имат същото мнение и пътеките са претъпкани.
7. Отдайте почит на Зевс в древен Дион
В сенките на планината Олимп се намират руините на Дион, зелено светилище, където древните македонци са се покланяли на олимпийските богове – по-специално на Зевс, за когото се е смятало, че е живял на върха на планината. Александър Велики е правил жертвоприношения на боговете тук преди завоеванията си и все още има специална енергия в разпростиращия се комплекс.
Можете лесно да прекарате няколко часа в разходка из руините: първо е светилището на Деметра от 6-ти век пр.н.е.; по-нататък е зеленото светилище на Зевс Хипсистос, което е с копия на статуи и основи на колони. Забележително е светилището на Изида, където статуя на египетската богиня на раждането стои високо сред шумолящ бамбук. (Имайте предвид, че светилището обикновено е наводнено, така че няма да можете да влезете вътре.)
Други конструкции, включително руини на християнска базилика и обществени бани, павирани с мозайки, също са на показ.
8. Вижте архитектурно шедьовър в Каларитес
Близо до село Каларитес, на 65 км югоизточно от Янина, ще се натъкнете на изумителен манастир Кипинас. Издълбана в планината, тази църква от 13-ти век е едно от най-впечатляващите произведения на духовно ориентираната архитектура в страната. Историята на манастира е толкова богата, колкото и местоположението му: построен е с местни материали през 1212 г. от група монаси, които се заели да установят нов орден след несъгласие с игумена си в близкия манастир Вилиза.
През следващите векове около църквата са издигнати мостове и високи стени, за да я направят недостъпна за грабителските групи; по-късно манастирът ще служи като убежище по време на Гръцката революция.
Съвет за планиране: Църквата е отворена за обществеността, но ключовете за манастира ще намерите в последната кръчма в Каларитес (търсете табелата „Ключове тук“).
9. Диво плуване при водопадите Валвара
Отправете се към буйната източна вътрешност на Халкидики за едни от най-интересните диви плувания, които полуостровът може да предложи, като замените соленото Средиземно море с прохладните, кристално чисти естествени езера, които се образуват в основата на няколко скрити водопада.
Излезте от село Олимпиада към Варвара, през гъста растителност, която разкрива един от най-живописните маршрути в района. 4-километров преход през гори ще ви отведе до водопадите Варвара, където ще се почувствате като фея за деня.
10. Спускайте се с рафтинг по една от най-красивите реки в Гърция
Меандърната река Арахтос е една от най-красивите в Гърция. Въпреки че извира над Янина, близо до Мецово, докато стигне до Цумерка, тя е почти празна от хора. Това я прави особено полезно място за рафтинг. Има 10-километров маршрут за рафтинг, който започва от моста Полица (който свързва село Ампелохори с Фортоси); Облечете спасителна жилетка и се отправете с един от няколкото местни доставчици на екипировка.
Един от най-реномираните е Trekking Hellas, който организира множество рафтинг пътувания през целия ден. Докато се спускате по Арахтос, ще попаднете на каменни мостове, които се извиват гравитационно към небето. Най-известният е Плака; първоначално е построен през 19-ти век като единична каменна арка, пресичаща Арахтос, в забележителен инженерен подвиг.
Той е бил най-големият мост на Балканите и третият по големина в Европа – и не е изненадващо, че е бил източник на гордост за местните жители. Буря разруши моста през 2015 г., но той беше напълно реставриран през 2020 г.
11. Вижте мистериозни скални образувания в най-голямата пещера на Гърция
Перама е най-голямата и най-впечатляваща пещера в Гърция, простираща се на около 15 000 кв. метра, от северната страна на езерото Памвотида в Янина. Пещерата има богато минало. Открита е случайно през 1940 г. от жители, бягащи от германски бомбардировки, а съпрузи започват да се занимават с пещерни дейности през 50-те години на миналия век.
Обиколките през влажните проходи са на час и продължават около 45 минути. Не можете да стигнете до пещерите без водач, но това е за добро, тъй като опитните водачи тук споделят много интересни факти за геологията и уникалната пещерна фауна. Ще научите за 19-те различни вида сталактити и сталагмити, както и за подземните езера и пещерняците, които са открили фосили от животински зъби и кости (включително тези на пещерната мечка, много рядко животно, открито тук).
Съвет за планиране: Носете яке, дори през лятото, тъй като пещерата е известна с хладината си. Внимавайте за „Църквата“ – мистериозно скално образувание, което прилича точно на кръст.
12. Карайте ски и хапвайте вкусно месо на скара в Мецово
Вероятно ще усетите миризмата на Мецово, преди да го видите – опияняваща смесица от борови дървета, месо на скара и горящи дърва. След това ще видите белите струи дим, грациозно издигащи се над покривите с червени керемиди, изчезващи в гъстата, зелена гора. Мецово е целогодишна дестинация, която вдъхва носталгична наслада у повечето гърци и у все по-голям брой чуждестранни посетители.
Това е уникално село, процъфтяващо благодарение на туризма, но все пак естествено очарователно, пълно с приятелски настроени хора и вкусна храна, и изпълнено с перфектни алпийски пейзажи. Местният деликатес е кокорец (агнешки дроб, увит в черва); тези с по-малко авантюристични вкусове трябва да опитат проватина (женска овца).
Карането на ски е атракция през зимата (най-големият център е ски център Мецово); през лятото туризмът е добър; и целогодишно е красиво място да спрете за нощувка или две и да се насладите на отличителната култура, изобилните сирена и интересната история.
Съвет за планиране: За отлично месо на скара (не пропускайте провотината или кокорецото), местно сирене и хубава тераса, опитайте ресторанта в Grand Forest Mestovo.
13. Запасете се с лакомства в антикварните магазини и хранителните пазари в Солун
Солунчани са известни с любовта си към пазаруването, но има много по-интересни места за купуване от главната улица. Отправете се към улица Тосица, където ще намерите невероятна смесица от антикварни магазини, продаващи всичко - от комунистически катарами за колани до османски чочки. Има плочи, бижута, мебели, книги, военни униформи и много други.
Любителите на храната трябва да се насочат директно към пазара Капани. Разположен в центъра на града, това е мястото, където можете да се запасите с гръцки продукти като планински чай, мастика от Хиос и боров мед.
В допълнение към нетрайните продукти, можете да се разходите из секциите за прясна риба и месо на пазара. Не забравяйте да обядвате в Stou Mitsou, ципураджия, продаваща вкусни ястия на скара и пържени между сергиите на пазара.
14. Върнете се назад във времето в Ич Кале
Укрепеният стар замъков квартал на Янина (наречен Ич Кале) е домакин на по-голямата част от най-впечатляващите исторически забележителности на града. Веднага ще забележите джамията Фетхие, която все още има впечатляващото си високо минаре.
Джамията е първата, построена от османците през 15 век (името ѝ се превежда като „джамия на завоеванието“) и по-късно е доразвита от Али паша – който, между другото, е погребан точно до нея в кована желязна скулптурна гробница, наподобяваща клетка за птици. Джамията Аслан паша, която включва също турски хамам и медресе, се намира в същия район.
Не пропускайте Музея на сребърничеството. Вградено в стената на цитаделата, това многоетажно изложбено пространство предоставя отличен преглед на значението на сребърните изделия в Янина от османската епоха. Най-горният етаж, с многото си сребърни предмети, окачени на прозрачна нишка, е особено интересен.
Общинският етнографски музей, разположен в джамията Аслан паша, също си заслужава да бъде посетен; Местните костюми и предмети са особено очарователни. Целият район наскоро е достъпен за инвалидни колички.
15. Разходете се с лодка до острова на Али паша, свободен от автомобили
В средата на езерото Янина, обграденият с тръстика участък земя, който местните наричат То Ниси (просто „Островът“; няма официално име), е красива и спокойна дестинация за разглеждане на забележителности, разходка с лодка или разходка по улиците без автомобили. Малки лодки често тръгват от брега на езерото Платея Мавили (площад Мавили), като пътуването отнема около 10 минути.
Островът е най-известен като лятната резиденция на Али паша, страхотния албански владетел, който се е оженил за християнка и е бил добре познат с политическата си проницателност, като по този начин е успял да управлява Янина като де факто независим град.
Оттогава резиденцията му е превърната в музей „Али паша“, очарователен малък музей, управляван от бивш хлебар, който започва да събира сувенири на Али паша преди няколко десетилетия и го открива през 2012 г. Можете да прекарате около час, разглеждайки внимателно подбраните експонати и предмети (включително една метрова тръба, която е била любимата на пашата). Внимавайте за куршумите в дъските на пода. Известно е, че Али паша е убит тук от османците.
16. Потопете се в дълбините на „най-дълбокото“ дефиле в света
Звездата на село Загория е дефилето Викос, долина с дължина 12 км и дълбочина 900 м, издълбана в продължение на милиони години от река Войдоматис („Добра вода“ на славянския ѝ корен). Често е наричан най-дълбокият пролом в света и това е само леко погрешно название – според Книгата на рекордите на Гинес, това е най-дълбокият каньон в света пропорционално на ширината му.
Туристическите маршрути O3 около и в пролома са предимно добре поддържани и маркирани. Най-типичният, макар и доста труден, маршрут започва в Монодендри, където стръмна пътека се спуска надолу. В края на каньона, дясна пътека води до Микро Папинго; разходката отнема повече от шест часа.
Съвет за планиране: Единствената вода е при извора Клима, по средата на пролома. Добра идея е да дойдете добре подготвени със закуски и вода.
