Къде по света се намира най-добрата храна? Отговорът даде списание Time Out, което публикува своя нов списък „20-те най-добри града за храна в света“. Резултатите донесоха неочаквани изненади и предизвикаха интерес сред любителите на гастрономията.
Анкетата включва хиляди местни жители, които оценяват храната в родните си градове – защото именно те най-добре знаят къде се крие истинската кулинарна магия. Участниците отговарят на 18 различни критерия, сред които „качество на разумна цена“, „подходящо за семейства“ и „експериментални вкусове“. Допълнително жури от експерти също участва в оценките.
За финалния списък е подбран само най-добре представилият се град във всяка държава, което дава едно глобално и многообразно кулинарно пътешествие.
И победителят е… Ню Орлиънс
На първо място се нарежда Ню Орлиънс, САЩ – град, чиято кухня съчетава френски, испански, африкански и виетнамски влияния. Сред емблематичните ястия тук са скаридите креолски в пикантен доматен сос, ароматната джамбалая с ориз и традиционната яхния гумбо с морски дарове.
Time Out определя Ню Орлиънс като истинска гастрономическа столица, където всяко ястие носи духа на културното смесване и богатата история на града.
Топ пет – кулинарно пътешествие по света
-
Банкок (2-ро място) впечатлява с невероятно достъпна улична храна – вкусно ястие може да се намери за едва 3 евро.
-
Меделин (3-то място) се откроява с евтина, но качествена кухня, която се превръща в привлекателна част от туристическия облик на Колумбия.
-
Кейптаун (4-то място) залага на морските дарове и модерната си кулинарна сцена.
-
Мадрид (5-о място) впечатлява с комбинация от традиционни пекарни, международни ресторанти и модерни винени барове.
Пълният списък на топ 20 градовете за храна в света
-
Ню Орлиънс, САЩ
-
Банкок, Тайланд
-
Меделин, Колумбия
-
Кейптаун, Южна Африка
-
Мадрид, Испания
-
Мексико Сити, Мексико
-
Лагос, Нигерия
-
Шанхай, Китай
-
Париж, Франция
-
Джакарта, Индонезия
-
Маракеш, Мароко
-
Лима, Перу
-
Рияд, Саудитска Арабия
-
Мумбай, Индия
-
Абу Даби, ОАЕ
-
Кайро, Египет
-
Порто, Португалия
-
Монреал, Канада
-
Неапол, Италия
-
Сан Хосе, Коста Рика
