Много туристи избират летни почивки във формат ол инклузив, тъй като е удобен и често доста достъпен. Въпреки това, в горещ летен ден, хотелски бюфет може да причини хранително отравяне сред почиващите.
Глобалният експерт по работа и пътувания Джеси Чембърс призова туристите да бъдат много внимателни, когато се хранят в курортни хотели, ако не искат здравословни проблеми.
„Хората мислят, че ледът е опасен, но всъщност той често е по-безопасен от много ястия на бюфет. Повечето курорти с ол инклузив сега използват филтрирана или бутилирана вода за приготвяне на лед, а E. coli не оцелява при ниски температури.
Много по-вероятно е да се разболеете от студена салата с паста или тава с ориз, която е стояла дълго време“, цитира Daily Express експерта по пътувания.
Тя обаче предупреждава, че споделянето на прибори за сервиране на храна увеличава риска от заболяване, както и твърде топлото време в стаята.
„Винаги се стремете към прясно приготвена храна и използвайте най-натоварените часове на бюфета, когато оборотът е най-висок“, съветва Чембърс.
Тя обаче е идентифицирала пет неочаквани храни, които често са причина за хранително отравяне на почивка:
- Предварително нарязани плодове и салати - може да изглеждат здравословни, но ако се измият в замърсена вода, могат да разпространят E. coli.
- Сварен ориз и тестени изделия - нишестени храни, оставени на стайна температура, са идеални за растежа на бактерии.
- Студени меса и меки сирена - ако не се охладят правилно, те са честа причина за заболяване.
- Сосове и яхнии в горещи тави - ако не се държат топли, те се превръщат в развъдник на бактерии.
- Кремовите десерти, като например сладкиши или тирамису, изглеждат безопасни, но могат бързо да се развалят при нагряване.
През 2024-2025 г. експертите по туризъм отбелязват нарастващ интерес към почивките с включени всички услуги сред младите туристи. Ако преди няколко години младите хора смятаха подобни почивки за скучни, сега те все по-често отказват да планират сами пътуванията си.
