Какво е първото нещо, което правите, когато пристигнете в Париж? Снимка пред Айфеловата кула? Грешка! Ако сте от Поколението Z, вероятно вече сте на опашка пред малка пекарна, чийто кроасан е взривил TikTok. Запознайте се с новата мания – "туризъм на печивата", феноменът, който променя начина, по който пътуваме.
Младите туристи вече не се интересуват от претъпкани забележителности и скъпи ресторанти. Те са готови да пропътуват стотици километри, за да открият перфектното канелено рулце, най-фотогеничната бисквита или парче фокача, което ще събере хиляди лайкове.
"Ефектът на червилото" превзе туризма
Защо се случва това? Според финансисти, всичко се дължи на така наречения "Ефект на червилото". В условия на финансова несигурност хората не се отказват от лукса, а просто го намират в по-малки дози.
Вместо вечеря в ресторант със звезда "Мишлен" за стотици евро, младите пътешественици предпочитат да си подарят момент на върховно удоволствие с уникално печиво за 5-10 евро. Така те получават усещане за лукс и специално преживяване, без да разбият бюджета си.
Ако не е в TikTok, значи не съществува
Пекарите бързо се адаптират към новия тренд. Те се надпреварват да създават все по-красиви, цветни и фотогенични изкушения – от мъфини с пищни кремове до хлябове с неочаквани шарки. Целта е ясна: всяко печиво да бъде готово за перфектния кадър в Instagram.
"Хората влизат в пекарната ми, вадят телефона си и ми казват: 'Искам това'", признава пред Би Би Си Дейвид, собственик на пекарна в Кардиф, потвърждавайки, че "туризмът на печивата" изживява истински бум.
"Пилигрими на печивата" в търсене на Свещения Граал
Това не е просто хапване, а истинско приключение. Туристки като Карин Такида от Япония наричат себе си и майка си "пилигрими на печивата". Те не се интересуват от барове и дегустации, а са готови да обиколят цял град в търсене на най-добрите пекарни.
Между тези "туристи" дори има конкуренция – кой ще открие най-рядкото печиво, направено със специално брашно или в невиждана комбинация. Колкото по-бутикова и скрита е пекарната, толкова по-голяма е славата за откривателя ѝ.
Точно затова най-препоръчваната пекарна за канелени ролца в Барселона не е на главната улица "Ла Рамбла", а в малка уличка наблизо. Пост за нея в TikTok обаче вече има над 15 000 харесвания и коментари, възхваляващи бисквитите ѝ с шамфъстък и течен шоколад.
Този нов вид туризъм е добра новина за малкия бизнес, който намира вдъхновение и нови клиенти. А за пътешествениците? Е, какъв по-хубав начин да се потопиш в местната атмосфера от топъл кроасан в ръка по улиците на Париж?
